La Confettura extra artigianale di Albicocche di I Sapori del Vulcano dal sapore autentico ed inconfondibile.
La preparazione della confettura viene realizzata con le migliori con Albicocche della Valle dell’Alcantara alle pendici dell’Etna.

Caratteristiche

La Confettura di Albicocche, dal sapore unico e dal profumo caratteristico.
La nostra confettura è 100% NATURALE, senza pectina, coloranti, conservanti o qualsiasi additivo chimico, con la sola aggiunta di zucchero, succo e scorza di limone.

Ogni frutto è selezionato accuratamente per la realizzazione di questo prodotto. La nostra confettuta, inoltre, è ottenuta attraverso un particolare processo di cottura che avviene sottovuoto e a basse temperature evitando così la distruzione delle proteine e delle vitamine presenti nella frutta, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche ed il gusto della frutta appena raccolta.

Proprietà benefiche delle Albicocche

L’albicocca è un frutto ricco di vitamine, soprattutto carotenoidi, vitamina A e C.
L’alta presenza di minerali come potassio, fosforo, sodio, ferro e calcio ne fa un valido supporto in casi di anemia, spossatezza, convalescenza; soprattutto il potassio aiuta anche nell’attività fisica, durante i mesi estivi.
L’albicocca può essere blandamente lassativa a causa del sorbitolo; è comunque ricca di acqua e fibre, quindi a priori è un aiuto per la regolarità intestinale.
Occorre ricordare che le vitamine A e C hanno, tra le varie proprietà, anche una funzione antiossidante, quindi contrastano l’azione dei radicali liberi e proteggono l’organismo.

Usi in cucina

La Confettura di Albicocche oltre che consumata al naturale spalmata sul pane è ottima nella preparazione di crostate e dolci oppure abbinata a formaggi stagionati dal sapore deciso.

Conservazione:

Da conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Una volta aperto, conservare il vasetto in frigorifero.

Durata delle proprietà organolettiche

Massimo 36 mesi.

Confezione:

Barattolo da 200 gr.