La Confettura extra artigianale di Mirtilli di I Sapori del Vulcano viene prodotta con mirtilli coltivati su un terreno vulcanico dell’Etna ricco di sostanze nutritive.

Caratteristiche

La Confettura extra di mirtilli mantiene la vivacità del colore e il profumo originale del mirtillo.
Senza aggiunta di aromi, coloranti e conservanti, ma zucchero e succo di limone.
Ogni frutto è selezionato accuratamente per la realizzazione di questo prodotto.
Questa di I Sapori del Vulcano è molto di più di una confettura artigianale, ottenuta attraverso un processo di concentrazione della frutta in assenza d’aria.
Caratteristiche che la rendono unica nel sapore, nel colore e nella consistenza.

Proprietà benefiche dei Mirtilli

Le bacche del mirtillo contengono molti acidi organici (malico, citrico ecc.), zuccheri, tannini, pectina, le vitamine A, C e, in quantità minore, la vitamina B e i glucosidi antocianici (mirtillina) i quali oltre a dare al frutto il suo caratteristico colore, riducono la permeabilità dei capillari e rafforzano la struttura del tessuto connettivo, che sostiene i vasi sanguigni, migliorandone l’elasticità e il tono.

Usi in cucina

Da gustare in assoluto, sul pane o sulle fette biscottate.
È ideale per la preparazione di crostate e dolci.

Conservazione:

Da conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Una volta aperto, conservare il vasetto in frigorifero.

Durata delle proprietà organolettiche

Massimo 36 mesi.

Confezione:

Barattolo da 200 gr